Villa del Carbón/Estado de México
Con la finalidad de reactivar la economía del municipio, el gobierno de Villa del Carbón, que preside el alcalde Andri Correa Rodríguez; en coordinación con el comité local de Pueblos Mágicos, organizaron la séptima edición de la Feria de la Barbacoa y el Pulque, que se llevó a cabo este fin de semana en la explanada principal de la localidad.
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Tras dos años de haber sido suspendida por motivos de la pandemia por Covid-19, la edición 2022 de esta feria contó con la participación de 18 productores de barbacoa y 13 de pulque, los cuales presentaron esta bebida con una gran variedad de curados de diferentes sabores para el deleite de los comensales; además de dos puestos de destilado y uno de rompope.
En la inauguración estuvo presente la Secretaria del Campo, Leticia Mejía García y el Director General Pecuario Mauricio Osorio Domínguez, quienes aseguraron que esta feria es una gran oportunidad para conocer más de las riquezas con las que cuenta Villa del Carbón, además de apoyar a las familias de este municipio para aumentar la economía local. Un ejemplo de ello es Don Cleto, quien se dedica a la producción de pulque desde 1962 y esta actividad es su principal fuente de ingresos.
Durante su mensaje, Andri Correa Rodríguez destacó la importancia que representan este tipo de eventos para fortalecer el turismo de este Pueblo Mágico, así como la seguridad que el municipio brinda a sus visitantes:
“La visita que esperamos en esta feria es de poco más de dieciséis mil visitantes, quienes tendrán la seguridad de poder caminar tranquilamente por las calles del municipio y poder disfrutar de espectáculos artísticos y culturales en el evento”, afirmó.
Asimismo, agradeció a la Secretaria del Campo por respaldar los trabajos de esta administración, al mismo tiempo que felicitó a los productores por su interés para que prevalezcan estos eventos en el municipio:
“La importancia de seguir conservando nuestras tradiciones y cultura, realizando este tipo de actividades, nos brindará una mayor identidad como villacarbonenses, propiciando la pernocta de visitantes en nuestro municipio para generar mayores ingresos en nuestras familias y brindar una mejor calidad de vida a nuestros hijos”, concluyó el edil.
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