Lerma/Estado de México
Tamales de ollita -verdes y de pepita-, haba, canarios, de tortilla, cernidos, de "burro" y muchos más se podrán disfrutar en la Feria del Tamal de San Miguel Ameyalco 2023, los próximos sábado 22 y domingo 23 de abril, a partir de las 16:00 horas, en el centro de la comunidad.
Por Día de la Candelaria, en México se preparan hasta 500 variedades de tamal
Esta será una de las más de 60 actividades programadas de la 9° edición del Festival Cultural Martín Reolín Varejón de Lerma "Florecer con Alegría", en la que los amantes de la gastronomía popular podrán degustar de los deliciosos tamales que ofertarán más de 20 tamaleros y atole de diversos sabores.
San Miguel Ameyalco es una de las comunidades que más tradición tiene en la preparación de este peculiar y sabroso manjar, hecho a base de masa, salsa y otros ingredientes.
En el festival cultural de Lerma, que se llevará a cabo del 17 al 23 de abril, participarán artistas musicales de talla nacional e internacional como Francisco Céspedes, Ximena Sariñana, los Askis y Lupillo Rivera.
Sin olvidar mencionar la presentación de los icónicos sonideros de la Ciudad de México: La Conga y La Changa, quienes tendrán como invitado especial al famoso “Medio Metro”.
Algunas de las sedes son: el Foro Thaay, el Museo Zanbatha, la Casa de Cultura, la Plaza Juárez y el Andador central de la cabecera municipal, donde también se realizarán eventos artesanales, literarios y artísticos.
Todos los eventos serán de acceso gratuito.
Los tamales de ollita, una deliciosa tradición de #Ocoyoacac
