Metepec/Estado de México
El humo de los trompos y el sonido de los tacos dorándose sobre la plancha se mezclaron con las porras que aún resonaban desde el pasado domingo 25 de mayo.
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En Metepec, la fiesta por la victoria del Toluca FC sobre el América tuvo su propio tercer tiempo, pues esto resultó en más de 2 mil tacos servidos en pleno centro del municipio como parte de una apuesta que el presidente municipal Fernando Flores Fernández ganó y que su contrincante, el empresario Jorge Trujano, pagó con gusto.
Lo que comenzó como una promesa de mil tacos, terminó duplicado.
“La apuesta eran mil, pero el ambiente merecía más”, señaló uno de los taqueros.
Los vecinos comenzaron a llegar desde antes de las 10 de la mañana, algunos ya sabían de qué iba el festejo, otros simplemente siguieron el olor.
“Yo nada más venía por el mandado y terminé en la fila, pero mire, ganamos y hasta carnitas nos tocaron”, dijo don Ramiro, aficionado de corazón del Deportivo Toluca.
El alcalde Fernando Flores llegó entre saludos y selfies, con el rostro sonriente de quien ve cumplida no sólo una apuesta, sino también una fiesta ciudadana.
“Esto es de todos. Toluca ganó, pero aquí ganamos todos porque cumplimos la palabra y celebramos juntos”, dijo brevemente.
Los tacos fueron al pastor y de carnitas, servidos con salsas bien picosas, tortillas recién salidas de la máquina y litros de agua fresca.
La fila se extendía por varias cuadras, pero nadie se quejaba, al contrario, era parte de la experiencia, del convivio espontáneo que el futbol provocó en Metepec.
“No es solo fútbol, es ver que algo tan simple como unos tacos se convierte en una razón para reunirnos, para sentirnos orgullosos del equipo y de ser parte de esta comunidad”, dijo María Castañeda.
Los últimos tacos se entregaron cerca del mediodía, no quedó ni uno, pero lo que más abundó fue la sonrisa de los asistentes.
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