Toluca/Estado de México
Mauricio Massaud, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) informó que están a la espera de la resolución de los amparos en contra de la nueva reglamentación que obliga a los establecimientos a no exponer al público productos de tabaco, y prohíbe el consumo de este tipo de artículos dentro de los restaurantes, aún si tienen áreas para fumadores.
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Explicó que en la actualidad tienen registro de 500 unidades que se encuentran amparadas, pero están a la espera de que se sumen más establecimientos y reconoció que hasta el momento han recibido una buena respuesta por parte de la autoridad judicial.
Señaló que han encontrado que la reglamentación va en contra de la ley del Derecho Humano, pues además está la parte prohibitiva, “que juega un papel importante”, aunado a la la afectación económica en contra de los negocios que adaptaron espacios para fumadores, cumpliendo con la norma y que ahora reflejan severas pérdidas económicas.
Agregó que si mantienen la misma respuesta por parte de la autoridad judicial esperan alcanzar para diciembre reanudar la actividad al 100%, ya sin las disposiciones actuales.
“La intención es que haya un número de resoluciones favorables para demostrar que la ley es anticonstitucional, que no es la forma para el cambio de los hábitos de consumo”.
Dijo que a nivel nacional y a través de más de 60 delegaciones de la CANIRAC en el país, buscaron ampararse contra la nueva ley o el reglamento secundario en materia de salud vigente desde principios de año, que pretende interponerse a una ley federal, que permite que los restaurantes adecúen sus espacios para áreas de fumar, pese a las inversiones que cumplieron con toda la normatividad de las autoridades.
“Ya se han ganado varios amparos a nivel nacional, como fue en el caso del Valle de México, el delegado de esa sección lo ha comentado, mientras que en el Valle de Toluca seguimos invitando a los empresarios para que nos sumemos”, añadió.
Comentó que es tema que interesa porque se ve afectada la venta de los negocios, sobre todo porque hicieron una inversión importante “que por un capricho terminas perdiendo”.
El empresario amplió que no están en contra de la salud, pues han sido proactivos y preventivos para cuidar a los clientes y colaboradores; sin embargo, durante las reuniones entre el sector y la autoridad, no hubo un estudio que fundamente que el tener estas leyes prohibitivas van a hacer cambiar el hábito de consumo de tabaco o vapeadores.
Reiteró que en la actualidad siguen siendo afectadas por estas leyes secundarias en materia de salud 28 mil unidades que tienen licencia de venta para alcohol, de las que, 80% de las unidades contaban con áreas para fumadores y que pierden casi 6 mil millones de pesos en ventas al año por dichas restricciones.
“Como Cámara se han hecho capacitaciones de Mesero Responsable, para el consumo de alcohol, por ejemplo, hay que ver cuestiones más de fondo, que identifiquen la problemática y resolver si realmente abona a mejorar el cambio de hábito en el consumo”, comentó.
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