Almoloya de Alquisiras/Estado de México
En Almoloya de Alquisiras puedes encontrar una gran variedad de sitios naturales y religiosos para visitar.
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El Templo Parroquial de San Pedro Apóstol se encuentra ubicado en el municipio de Almoloya de Alquisiras, al sur del Estado de México. Esta iglesia, dedicada al culto católico, tiene un retablo laminado en oro, al igual que diversas pinturas al óleo que datan del mismo siglo, con laminado en oro de 23 quilates alrededor.
La parroquia adquiere una atmósfera especial el cuarto viernes de Cuaresma y el 29 de junio, cuando se celebra la fiesta patronal. Durante este período, el visitante podrá disfrutar de una verbena popular, una gran variedad de platillos típicos, danzas y otras actividades características de este poblado.
En la Capilla de San Francisco de Asís, en la comunidad de Jaltepec, los frailes franciscanos edificaron el convento en el que domina un retablo de oro estilo churrigueresco, cuyos lados cuentan con pinturas al óleo de San Pedro y San Pablo.
También está el exconvento de las Monjas Clarisas Capuchinas. Su fiesta patronal se lleva a cabo el 4 de octubre en honor a San Francisco de Asís.
El pasado minero de este municipio se hace presente en La Chimenea, donde se trabajaban las minas de Zacualpan, Sultepec y Temascaltepec; una vez terminado el proceso se trasladaba la mercancía a San Juan de las Huertas.
El Salto es una de las cascadas más hermosas del municipio, con una caída de agua de más de 10 metros de altura. Almoloya de Alquisiras es un lugar privilegiado que cuenta con una variedad de recursos naturales.
Su nombre proviene del náhuatl "atl", que significa agua; molloni, que es "manar"; y "yan", lugar; por lo que se interpreta como: “lugar donde mana el agua”. Esta región en la época prehispánica fue habitada por matlazincas y cohuixcas; posteriormente, por los nahuas y los purépechas. A la llegada de los españoles, Almoloya fue un centro importante de comercio de los poblados mineros de Zacualpan y Sultepec.
Por decreto de la Legislatura del Estado de México, recibió su actual nombre en honor al Insurgente del Sur, el ilustre Pedro Ascencio Alquisiras, quien hablaba náhuatl y entendía otomí y mazahua, producto de las relaciones comerciales. Este municipio cuenta con una gran variedad de atractivos naturales como el Parque El Salto, una de las cascadas más hermosas del municipio, con una caída de agua de más de 10 metros de altura.
El lugar es propicio para pasear, organizar un día de campo, jugar o simplemente relajarse y disfrutar del paisaje. Además, cuenta con área de palapas y asadores para convivir con la familia. En la comunidad de Jaltepec, se localiza el Ojo de Agua, una poza natural de aguas en tonos azul y verde cristalinos que le dan un aspecto único e inigualable a este paraje, donde se puede nadar, chapotear y disfrutar un día de campo en familia.
Entre los datos curiosos de este sitio histórico se halla el hecho de que el ilustre insurgente Pedro Ascencio trabajó durante un tiempo aquí.
La gastronomía de Almoloya de Alquisiras tiene el cocido, que es el platillo tradicional de este lugar, los sesos en tamalitos y el pico de gallo que puede ser con chilacayote tierno o de durazno. De postre ofrece dulce de pepita, duraznos y guayaba, pan guarache de San Andrés que está relleno con piloncillo, y para la sed y buena digestión los licores de zarza, membrillo, tabaquillo, limón, higo, naranja, piña, albahaca, manzanilla y rompope, además del pulque.
En cuanto a recuerdos, los artesanos de la zona elaboran jarros, ollas, cántaros, jarras, platos, macetas y comales.
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