Toluca/Estado de México
Alejandro García Velásquez, responsable del depósito de Hielo Gara, ubicado en Toluca, en la delegación Santa Cruz Azcapotzaltongo dijo que desde la semana pasada limitó la venta de hielo a sus clientes, para evitar la escasez del producto, pues la demanda los ha superado en las últimas semanas.
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El encargado admitió que en más de 20 años de tener esta razón social y cuatro con el local en la capital mexiquense, nunca se había registrado un desabasto de esta naturaleza.
Dijo que uno de los motivos de la escasez, es que se surten del producto en Morelos y en esa entidad, las condiciones climatológicas son peores, por tanto, tienen poco hielo disponible, incluso se han ido a surtir a Zitácuaro.
“Las únicas temporadas en que registramos este tipo de ventas habían sido en Semana Santa, durante los días jueves, viernes y sábado santo, pero ahora ya no hay suficiente producto para abastecer a la población, porque la solicitud ha crecido bastante, el hielo es algo indispensable ya para todos”.
Alejandro dijo que a su negocio le compran hielo restaurantes, pollerías, neverías, tiendas y por tanto el desabasto es del 100%, sobre todo porque la fábrica productora de hielo en Toluca cerró, por lo que deben comprar el producto de otra entidad.
Comentó que la barra de hielo es de 150 kilos, por lo general llega un camión por semana a abastecer el negocio, a veces llegan hasta dos veces por semana y dejan hasta 100 barras, con un total de 15 mil kilos, además de bolsas individuales.
“Las barras no son para consumo humano, el de la bolsa sí, es de 5 kilos, pero es el mismo proveedor”, afirmó.
Debido a la escasez, en este expendio han limitado la venta, no le pueden dotar, ni vender la totalidad del producto que demanda el cliente, por eso, si van por cinco barras, les venden la mitad, con la finalidad de atender a todos.
Refirió que en San Antonio la Isla, también la demanda es muy alta y tampoco pueden abastecer más producto del habitual, pues ya tienen rutas establecidas en mercados de Toluca y sus alrededores, son decenas de clientes que los esperan.
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