México ocupa el primer lugar mundial en la producción y exportación de aguacate, a nivel mundial, con casi un 28% - 30% del total en el planetai. En el año 2000 se sembraban 93.5 mil hectáreas; mientras que, en el 2020 fueron 241.1 mil hectáreas, es decir, 157.8% más que en el 2000ii.
Con más de noventa plantas empacadoras, los 1,800 millones de kilogramos de aguacate Hass que se exportaron a Estados Unidos en el 2023 generaron 6,000 millones de dólares en Méxicoiii. En 2024, en México había aproximadamente 35,000 productores de aguacate, la mayoría de los cuales cultivaban en pequeñas propiedades familiares.
Y aunque el impacto en el PIB nacional es pequeño, derivado del tamaño masivo de la economía mexicana, a nivel local, en estados productores como Michoacán, el peso económico del fruto es muy alto, abarcando porcentajes significativos del PIB agrícola de la regióniv.
BBVA Research creó una herramienta denominada PIB Aguacate para calcular exactamente cuánto dinero y riqueza producía exclusivamente el negocio del aguacate en México, de 2018 a 2024. Funcionaba como una lupa económica para medir a este fruto ("el oro verde") como si fuera una industria gigante independiente, separándolo del resto de la agriculturav.
Este indicador medía el valor en pesos de todos los aguacates cosechados, vendidos en el país y exportados, mostraba el peso real del campo frente a otros sectores urbanos y comparaba el ritmo de producción entre diferentes estados de la Repúblicavi, y los principales datos que arrojó fueron los siguientes:
El PIB del aguacate en 2018 fue 37,000 y en 2022 fue 42,000 millones de pesos.
En estados productores clave como Michoacán, el dinero que dejaba el aguacate superaba por mucho a industrias tradicionales enteras, como la construcción, el turismo o los servicios financierosvii.
Aunque Michoacán dominaba con casi el 70% del total, estados como Jalisco y el Estado de México mostraban un rápido crecimiento en sus huertas y ganancias aguacateras.
Para 2025, la información difundida por la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP) refiere que Michoacán produjo alrededor de 2 millones de toneladas en 2025, equivalentes al 74% del volumen nacional. En segundo lugar se ubicó Jalisco, con 277 mil toneladas, aproximadamente el 10% de la producción de aguacate de México. En tanto, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) identifica al Estado de México, Nayarit y Morelos como los estados que siguen a Michoacán y Jalisco entre los principales productores nacionalesviii.
Estados Unidos compra entre el 85% y 87% del total de la producción de aguacate que México exporta al mundo, por lo que cualquier interrupción en la compra afecta de sobremanera a los productores, sobre todo a los 2 principales: Michoacán y Jalisco.
El pasado 5 de agosto de 2026, el aguacate mexicano enfrentó una nueva interrupción en su comercio con Estados Unidos, luego de que el Gobierno estadounidense suspendiera temporalmente las actividades de su personal y las inspecciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture, USDA) en Michoacán. Dicha medida fue adoptada después de recibir una alerta de seguridad relacionada con amenazas contra sus intereses y funcionarios en Michoacán. Lo peor del caso es que no es la 1ª vez, sino la 3ª. Las 2 anteriores fueron las siguientes:
1ª - 11 de febrero de 2022: APHIS-USDA pausó las inspecciones después de que uno de sus oficiales, que realizaba labores en Uruapan, recibió una llamada de amenaza en su teléfono oficial. La suspensión duró aproximadamente una semana.
2ª - 15 de junio de 2024: Estados Unidos suspendió las inspecciones y las exportaciones de aguacate y mango de Michoacán después de que dos inspectores del USDA fueran retenidos durante un bloqueo carretero. Las operaciones comenzaron a reanudarse días después y el 24 de junio el Gobierno de México informó que se había acordado levantar las restricciones.
Cada suspensión representa un riesgo para productores, empacadores, transportistas, trabajadores y para toda la cadena económica que se ha construido alrededor del llamado “oro verde”.
Y aunque Jalisco conserva la autorización para exportar aguacate a Estados Unidos, su aportación es solo del 10% de la producción nacional.
Finalmente, el gobierno de México tiene un reto muy grande y no es producir más aguacate en otros estados, sino garantizar que la producción pueda llegar de manera segura y constante a sus mercados; tiene que proteger esa industria: fortalecer la seguridad en las zonas productoras, garantizar la continuidad de las exportaciones y, al mismo tiempo, diversificar los mercados internacionales para reducir la excesiva dependencia de un solo comprador, ya que una industria que puede detenerse en cualquier momento es una industria vulnerable.
https://paltahass.cl/el-impacto-economico-del-aguacate-entre-mexico-y-estados-unidos/
PIB del aguacate en Michoacán supera a construcción, turismo y servicios financieros
Aguacate da más a Michoacán que la construcción o cualquier otro sector: BBVA
Aguacate en México: estos son los 5 estados que más producen - UnoTV
