Héctor García encabeza trabajos para consolidar Ley del Mezcal en Edoméx

Toluca/Estado de México

Avances en la legislación del mezcal mexiquense

 En seguimiento a los trabajos para complementar la Ley del Mezcal del Estado de México iniciados en 2025, el Diputado local por el Distrito VII, Héctor Raúl García González, convocó a una mesa de trabajo con autoridades locales, académicos, investigadores y productores de mezcal en el Congreso del Estado de México.

Durante el encuentro estuvieron presentes:

• La Diputada Vanessa Linares Zetina.
• Representantes de las Secretarías de Desarrollo Económico, Medio Ambiente y Campo del Estado de México.
• La Directora del Centro Universitario UAEMéx - Tenancingo.

Héctor García enfatizó que los trabajos para consolidar la legislación del mezcal mexiquense “no responden a colores, ni a objetivos personalistas”.

Denominación de origen y apoyo del Ejecutivo

El legislador destacó el interés de la titular del Ejecutivo estatal, la Maestra Delfina Gómez Álvarez, en proteger el destilado mexiquense, lo que permitió obtener la denominación de origen en noviembre de 2025. Sin embargo, destacó que este logro es solo el inicio para desarrollar una industria regional.

“Así debemos legislar: con diálogo, participación y la perspectiva de especialistas. Con estos trabajos queremos garantizar que la Denominación de Origen del Mezcal sea el punto de partida de una gran actividad económica para millones de mexiquenses y brindarle a la ciudadanía lo que se merece: legislación nacida del territorio, que dé respuesta a los retos ambientales, jurídicos y económicos que vienen en el corto y largo plazo para nuestros maestros mezcaleros. Seguiremos los trabajos con especialistas hasta lograr el mejor proyecto para el Estado de México.”

Certificación y competitividad de productores

Héctor García enfatizó la importancia de certificar a los maestros mezcaleros mexiquenses para asegurar que sus productos cumplen con:

• La Norma NOM-070-SCFI-2016.
• La Denominación de Origen Mezcal.

Esto garantizará la calidad, autenticidad y origen geográfico, aumentando su competitividad en mercados locales e internacionales.

Además, el legislador insistió en que la legislación debe acompañarse de políticas públicas que fortalezcan las condiciones de producción, protejan el producto y favorezcan su posicionamiento global.

Iniciativa de Ley y patrimonio cultural

En octubre de 2025, Héctor Raúl García presentó ante la LXII Legislatura la Iniciativa de Ley del Mezcal del Estado de México, que propone:

• La creación del Consejo Estatal del Mezcal.
• La formación de un Padrón Estatal de Productores y Vinatas.
• La incorporación de un Capítulo de Resguardo Cultural, reconociendo al mezcal como patrimonio inmaterial del Estado de México.

“Esta Ley no busca cambiar su manera de hacer mezcal ni borrar la tradición. Al contrario, nace para reconocerla, cuidarla y darle un marco jurídico que les permita crecer con mayor certeza”, señaló el legislador.

Producción nacional y oportunidades para mexiquenses

De acuerdo con el Consejo Regulador de la Calidad del Mezcal A.C., en 2024 México produjo 11 millones de litros, de los cuales 8 millones se destinaron a exportación, representando un incremento de 4.74% respecto a años anteriores.

La obtención de la denominación de origen y la futura ley buscan fortalecer a los productores mexiquenses para competir en un mercado cada vez más globalizado. Durante más de una década, productores y autoridades lucharon por garantizar la autenticidad y el reconocimiento de una tradición ancestral que ha pasado de generación en generación.

Datos

• ¿Por qué es importante la Ley del Mezcal para el Estado de México?
  Porque permitirá proteger legalmente al mezcal mexiquense, fortalecer a los productores locales y aprovechar la denominación de origen como motor de desarrollo económico en la región sur del estado.
• ¿Qué cambios traerá la ley para los maestros mezcaleros mexiquenses?
  La iniciativa busca impulsar su certificación conforme a la NOM-070 y la Denominación de Origen, lo que les dará mayor certeza jurídica, mejor acceso a mercados y reconocimiento a su trabajo artesanal.
• ¿Cómo beneficiará esta legislación a la economía y a la ciudadanía?
  Al consolidar una industria del mezcal, se generarán empleos, se preservará una tradición ancestral y se impulsará la competitividad del Estado de México en un mercado nacional e internacional en crecimiento.

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