Hoy hablaremos de una familia netamente mexiquense y Tolucana, dedicada en un principio al ramo abarrotero, que tiempo después cambiaron el giro a la distribución de bebidas embotelladas de las marcas “Jarritos” y refrescos “Lerma” ellos son doña María Tarango Serrano y don Maximiano García Alcántara.
Don Maximiano oriundo de San Bartolo Morelos, Estado de México y doña María Tarango Serrano, nativa de Calimaya, México; ya casados, transcurría el año de 1953, en la ciudad de nuestra amada Toluca “taza de plata con olor a sacristía” Enrique Carniado; (que por cierto que hoy escribiendo esta narrativa es el aniversario número LXVII de este gran poeta tolucano quien tuvo su casa en el antiguo callejón de San Juan de Dios, hoy Plutarco González y en referencia a ello, comentó que en el patio central de este inmueble, está inscrita una placa con el siguiente poema: “Mi casa, mi casa nueva, pintada como los cuentos…” ojalá si alguien recuerda más de ese poema bienvenido su comentario); cuando don Maximiano y doña María junto a sus dos hijos de nombre Alicia y Enrique, cambian el giro de su negocio como lo mencione en el párrafo anterior, inician la distribución de bebidas que eran propiedad del señor Isaac Bezudo, cuya matriz se ubicaba en el Distrito Federal (hoy CDMX), esta actividad crea en don Max y su hijo Enrique la idea de poner una embotelladora propia de refresco que pudiese abastecer el consumo de esta ciudad y sus alrededores, es por ello que a base de trabajo y dedicación logran a ser productores de bebidas.
En relación a lo anterior, don Max y su hijo Enrique, embotelladores pioneros en Toluca, inauguran el día 12 de enero de 1958 siendo las 12:30 pm la primera fábrica denominada “Embotelladora Toluqueña” que se ubicó en la avenida Pino Suarez número 10-A en el centro de la capital, con los números de teléfono 27-37 y 26-73; no pensemos que esta embotelladora tenía la tecnología que hoy en nuestros días existe; tanto el papá Max y el hijo Enrique, desarrollaban todas las funciones que la empresa demandaba como lo era: lavar envase, llenarlo, pegar etiquetas, facturar, administrar, etc., y es en esta época en que don Enrique García Tarango (padre de mi buen amigo Enrique Alejandro) introduce al mercado refresquero su tradicional refresco “Manzanita Deliciosa” (no hay mejor maridaje con la comida salada que este refresco) que se elaboraba ya con una maquinaria que se componía de una lavadora de envases modelo 405, una llenadora de botellas de 12 válvulas, una caldera Power master de 10 hp y todo el equipo de laboratorio requerido para la preparación de las marcas Manzanita Deliciosa, Lerma y Jarritos.
Para el año de 1966 se adquiere la empresa Embotelladora Domvi, S.A, la cual elaboraba una marca de sabor de cola llamada Negrita, que se ubicaba en la ya zona Industrial de Toluca, posteriormente en ente lugar se construye la nueva fábrica de Manzanita Deliciosa, inaugurándose el día 2 de septiembre de 1968, cuya dirección es Avenida Independencia oriente, s/n., con tres números telefónicos 6-16-16, 6-17-17, 6-18-18.
Por lo expuesto anteriormente, el día 8 de julio de 1977 se lanza al mercado la marca “Charritos” en diferentes sabores la cual el tenedor de la marca era la empresa Bienes y Servicios para la Industria Alimenticia, S.A de C.V y en el siguiente año se adquiere la embotelladora Aguas Minerales de “Coyame”, en el siguiente año 1978, don Enrique adquiere un porcentaje de la empresa Embotelladora Palmira, la cual comercializaba la marca “Sangría Casera” en la ciudad de Cuernavaca, Morelos.
Don Enrique también fundó la empresa Bebidas Toluqueñas de calidad, S.A de C.V., el 17 de febrero del año de 1988, con una franquicia de la compañía inglesa Cadbury Beberages de las marcas comerciales Royal Crown Cola, Wink y las líneas Canadá Dry.
Es así la historia de estos hombres toluqueños, amantes de nuestra Toluca, luchadores que entregaron su trabajo diario sin importar ni la hora, día y clima. Teniendo siempre ese esfuerzo encaminado al beneficio, primeramente, de la familia, después de los tolucanos y mexiquenses y porque no comentar de los mexicanos, logrando así que la famosa y conocida marca netamente toluqueña “Manzanita Deliciosa sea el refresco típico del Estado de México y orgullosamente 100% toluqueño.
Cabe mencionar que los hijos del matrimonio García Tarango; doña Alicia, contrajo matrimonio con don Moisés Ponce Merlo, quienes tuvieron cuatro hijos de nombres: María Eugenia, Laura, Carlos (qepd) y José Antonio (qepd); y Enrique quien también contrajo matrimonio con doña Aurora Hernández de García el día 8 de julio del año de 1943 en la iglesia de Santa Clara, ciudad de Toluca; procreando a 8 hijos de nombres; Mari Carmen, Víctor Manuel, finado; Gregorio Rodolfo, Maximiano, Enrique Alejandro, Emilio Ismael, Eduardo Raúl y Jesús; algunos de ellos actualmente al frente de la empresa en referencia.
Reitero que no hay mejor maridaje para la comida salada que una famosa “Manzanita Deliciosa”.
Un saludo afectuoso a la estimada familia García Hernández.
